pawon2Haloo Pecinta Kuliner nusantara..makan apa anda tadi pagi?sebagai orang jogja..anda mungkin sudah terbiasa dengan sarapan gudeg di pagi hari..bahkan mungkin setiap hariii..hayoo ngaku aja itu masih ada sisa krecek nempel di bibir hehe,, Gudeg di pagi hari mungkin sudah biasa..tapi bagaimana kalo makan gudeg tengah malam??ini mau makan apa uji nyali..hehe, yak hari ini kita akan membahas Mengenai Gudeg..Buat yang tinggal dan pernah ke jogja pasti gak asing dengan makanan khas jogja yang satu ini tapi anda pasti bingung mana Gudeg paling Enak karena rata2 rasanya enak dan ngangenin kayak kamu..iya kamuu…hehe.

Gudeg Pawon..Sepiring nasi putih dan Gudeg dengan sedikit kuah dan daging ayam atau telur yang dimakan langsung di dapurnya..hah?dapur?sekalian bantu nyuci piring maksudnya?? nah pasti kalian pada penasaran kan..langsung saja cek ke TKP di jalan janturan warungboto No. 36-38, Umbulharjo, Yogyakarta. jangan terkejut jika melihat antrean panjang  di dapur..silahkan bawa warga sekampung biar makin panjang..biar makin asyik..hehe,, Gudeg Pawon ini dimasak dengan menggunakan tungku dengan kayu bakar, nasinya dimasak menggunakan dandang tanah liat..dan diantara panci dan kuali yang besar yang dipanaskan itulah pengunjung akan dilayani, setelah itu pengunjung bisa menyantap gudegnya di dapur atau teras yang sudah disediakan..uhhh mantaapp

Gudeg Pawon ini jenisnya Gudeg basah..Beda dengan gudeg kering yang didominasi oleh rasa manis legit, Gudeg pawon sendiri rasanya tidak terlalu manis dan agak gurih juga lebih fresh karena baru saja matang, kalau anda suka pedas ada krecek yang rasanya agak sedikit pedas, kalau kurang pedas silahkan ditambahi cabe sendiri, kalau masih kurang mungkin anda kurang tidur..hehe, sekian..sampai jumpa di pembahasan kuliner selanjutnya….. 🙂